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Temario del curso

Cuadernillo imprimible

Receta

Cortado

Decoraciones

Esta aula virtual consta de videos pregrabados en donde se van a explicar las siguientes técnicas, tales como:

  • Recetas de masa de cookies, tips para que no se deformen o achiquen al cortar y hornear.
  • Glasé Real y su consistencia justa para decorar (ambas recetas las realizamos en clase paso a paso).
  • Transferencia de imagen para glasear.
  • Textura
  • Volumen en glasé
  • Conservación
  • Y muchos tips más.

¡¡¡IMPORTANTE!!!

  • Los videos les quedarán guardados para que puedan acceder todas las veces que lo desee, a verlos cuando quiera, la cantidad de veces que quiera.

ESTA AULA TIENE UN VENCIMIENTO DE 2 AÑOS LUEGO DEL DÍA DE ACCESO AL AULA.

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